Programa – XIX Congreso de la Sociedad Española de Biotecnología

MARTES 15 DE JULIO
Hora	Aula C1-009	Aula C1-015	Patrocinadores
8.45 – 9.00	Presentación del Curso Tecnologías Ómicas. Prof. José Luis García	Presentación del Curso Procesos Biotecnológicos y Biocatálisis Aplicada. Prof. María José Hernáiz y Prof. Francisco Valero
9.00 – 11.30	Seminarios (ver programa)	Seminarios (ver programa)
11.30 – 11.50	Pausa Café
11.50 – 13.30	Seminarios (ver programa)	Seminarios (ver programa)
13.30 – 14.45	Comida
14.45 – 17.15	Seminarios (ver programa)	Seminarios (ver programa)

17.15 – 17.30	Clausura del Curso y Entrega de Diplomas

16.30 – 18.30	Registro del Congreso
18.30 – 19.00	Inauguración del Biotec2025 Sala de Actos Facultad de Biociencias
19.00 – 20.00	Conferencia Plenaria. Dr. Michael Koepcke (Lanzatech) “Stepping on the gas: Innovating for A Circular Carbon Economy” Sala de Actos Facultad de Biociencias
20.00 – 21.30	Cóctel de Bienvenida

MIERCOLES 16 DE JULIO
Hora	Sala de actos Facultad de Biociencias	Sala de grados Facultad de Biociencias	Patrocinadores
	Biocatálisis Moderadora: Susana Velasco	Biotecnología Alimentaria Moderadores: Enrique Martínez y Eva García
9.00 – 9.25	Biocatalysis for Sustainable Biosurfactants: Enzymatic Innovations in Rhamnolipid Synthesis KN1 María José Hernaiz Facultad de Farmacia UCM. Madrid	Hacia vinos más equilibrados: Control microbiano en tiempos de cambio climático. KN1 Mª Jesús Torija U. Rovira i Virgili. Tarragona
9.25 – 9.50	Inmovilizar para llegar más lejor: Del diseño a la integración de biocatalizadores inmovilizados KN2 David Roura InSEIT AG, Suiza	Ventajas e inconvenientes de la evolución adaptativa en la mejora y diversificación de cultivos iniciadores lácticos. KN2 Beatriz Martínez Fernández Instituto de productos lácteos de Asturias. Grupo Dairy Safe
9.50 – 10.05	O1	O1
10.05 – 10.20	O2	O2
10.20 – 10.25	F1	F1
10.25 – 10.30	F2	F2
10.30 – 11.00	Pausa Café
	Biocatálisis Moderador: Fernando López-Gallego	Biotecnología Alimentaria Moderadores: Enrique Martínez y Eva García
11.00 – 11.25	De la Naturaleza a la Inteligencia Artificial: DIseñando la Biocatálisis del futuro. KN1 Manuel Ferrer ICP-CSIC Madrid	Enzymatic modification of polyphenols to optimize their physicochemical and bioactive properties. KN1 José Luis González Alfonso ICP-CSIC Madrid
11.25 – 11.50	Ingeniería de metaloenzimas artificiales: Híbridos proteína-metal para una Biocatálisis modulable KN2 Aitziber L. Cortajarena CIC biomaGUNE-BRTA. Donostia.	Biotecnología Aplicada: Transferencia de Tecnología en Cultivos de Alto Valor KN2 Verónica Romero Gil Tafiqs in Foods, S.L. Marca registrada OLEICA
11.50 – 12.05	O1	O1
12.05 – 12.20	O2	O2
12.20 – 12.25	F1	F1
12.25 – 12.30	F2	F2

12.30 – 13.30	Conferencia Plenaria: Dra. Fátima Bosch (CBATEG-UAB) «Gene therapy to treat highly prevalent metabolic diseases: A new horizon for human health» Sala de actos Facultad de Biociencias

13.30 – 14.30	Comida

14.30 – 15.30	Sesión de Posters
Hora	Sala de actos Facultad de Biociencias	Sala de actos Facultad de Biociencias
	Biotecnología y Salud Moderadora: Celia Nieto	Biotecnología Ambiental Moderadora: Carmen Michán
15.30 – 15.55	Sistemas de administración de fármacos nanoestructurados para terapia antimicrobiana dirigida KN1 Manuel Arruebo Instituto de Nanociencia y Materiales de Aragón	20 years of microbial electrochemical technologies: from lab to full scale KN1 Abraham Esteve U. Alcalá/IMDEA AGUA
15.55 – 16.20	Desafíos abordados en el desarrollo del Inmunobiograma: una novedosa prueba IVD de tecnología celular que aplica el paradigma de la Medicina de Precisión a la personalización de medicamentos inmunosupresores KN2 Isabel Portero CEO Biohope	Bioengineering synthetic cellular organelles to enhance sustainable biocompund production KN2 Henning Kirst Ramón y Cajal. U. Córdoba. (IMIBIC)
16.20 – 16.35	O1	O1
16.35 – 16.50	O2	O2
16.50 – 16.55	F1	F1
16.55 – 17.00	F2	F2

17.00 – 18.00	MESA REDONDA 1 Jóvenes Biotecnólogos Moderador: Josu López Fernández (Consultor FI group) Participan: · Juan Antonio Castro – Presidente de la Associació de Biotecnòlegs de Catalunya · Elena Bayá Isnard – Manager en FI GROUP Sala de actos Facultad de Biociencias
Presentaciones de patrocinadores
18.00 – 18.10	Condalab
18.10 – 18.20	Asociación Comunicadores de Biotecnología. Comunica Biotec
18.20 – 18.30

JUEVES 17 DE JULIO
Hora	Sala de actos Facultad de Biociencias	Sala de grados Facultad de Biociencias	Patrocinadores
	Biotecnología Industrial Moderador: Juan Manuel Bolivar	Biotecnología Ambiental Moderadora: Beatriz Galán
9.00 – 9.25	Enzimas como catalizadores clave para la síntesis sostenible de bioplásticos: de la biomassa al ácido 2,5-furandicarboxílico catalizado por HMFO KN1 Kirian Bonet-Ragel DEQBA-UAB. Barcelona	Extracytoplasmic function (ECF) sigma factors in the response of Pseudomonas aeruginosa to environmental and host stimuli KN1 Marián LLamas Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC)
9.25 – 9.50	Sustainable Biotech? Prove it, show me the metrics KN2 Pablo Domínguez de María Sustainable Momentum S.L. (SusMom)	KN2
9.50 – 10.05	O1	O1
10.05 – 10.20	O2	O2
10.20 – 10.25	F1	F1
10.25 – 10.30	F2	F2
10.30 – 11.00	Pausa Café
	Biotecnología Industrial Moderadora: Xavier García-Ortega	Biotecnología Vegetal Moderador:
11.00 – 11.25	Avanzando en la Ingeniería de bioprocesos para una produción sostenible y eficiente de polímeros bacterianos KN1 Alberto Rodríguez-Martín CIB-Madrid	Lighting up plant biotechnology: autobioluminescence as a tool for prototyping synthetic gene circuits and monitoring plant viral infections KN1 Marta Vázquez-Vilar IBMCP-CSIC
11.25 – 11.50	From Discovery to Market: Strategies to Accelerate Biologics Development KN2 Iván Martínez Monge R&D Manager HIPRA Biotec services. Girona	Un asunto espinoso KN2 Pietro Gramazio Instituto de Conservación y Mejora de la Agrodiversidad Valenciana (COMAV) – (UPV)
11.50 – 12.05	O1	O1
12.05 – 12.20	O2	O2
12.20 – 12.25	F1	F1
12.25 – 12.30	F2	F2

12.30 – 13.30	Conferencia Plenaria: Amparo Querol (Biotecnología de Alimentos) IATA-CSIC. “Optimización de fermentaciones vínicas a través de aproximaciones innovadoras: biodiversidad de levaduras, análisis multiómicos y diseño basado en modelos de flujos metabólicos” Sala de actos Facultad de Biociencias

13.30 – 14.30	Comida

14.30 – 15.30	Sesión de Posters

15.30 – 16.30	MESA REDONDA 2: Biotecnología y Sostenibilidad Moderadora: Auxiliadora Prieto (CIB-CSIC) Participan: Xavier Gabarrell. Vice-rector de Campus y Sostenibilidad (UAB) Sala de actos Facultad de Biociencias
16.30 – 17.30	Conferencia premio SEBiot Jóvenes Investigadores Sala de actos Facultad de Biociencias
17.30 – 19.00	Asamblea SEBiot Sala de actos Facultad de Biociencias	Presentaciones de patrocinadores 17:30 – 17:40 17:40 – 17:50 17:50 – 18:00

20.00 – 23.00	Cena de Gala Marina Bay Carrer de la Marina Street 19-21. Puerto Olímpico. Barcelona

VIERNES 18 DE JULIO
Hora	Sala de actos Facultad de Biociencias	Sala de grados Facultad de Biociencias	Patrocinadores
	Biotecnología Microbiana Moderadores: Victor González-Menéndez y Alvaro Mourenza	Nuevos retos en Biotecnología Moderador: XXX
9.00 – 9.25	How fungi will save us from the climate change apocalypse KN1 Pablo Cruz Morales Novo Nordisk Foundation Center for Biosustainability	KN1
9.25 – 9.50	Tittle to be confirmed KN2 Antonio Fernández Chief Chief Executive officer of Biomar	Diseño racional de enzimas eficientes K2 Silvia Osuna ICREA & Universitat de Girona, Institut de Química Computacional i Catàlisi, Departament de Química
9.50 – 10.05	O1	9.50-10.10 KN3
10.05 – 10.20	O2	10.10 – 10.30 Aplicaciones de la Inteligencia artificial en la producción de medicamentos biológicos KN4 Jordi Gibert Head of Biotechnology Unit. Klinea Biopharmaceutical Engineering
10.20 – 10.25	F1
10.25 – 10.30	F2
10.30 – 11.00	Pausa Café
11.00 – 12.00	MESA REDONDA 3: Biotecnología e Industria Moderador: Francesc Godia (DEQBA-UAB Participan: Sala de actos Facultad de Biociencias
12.00 – 13.00	Conferencia Plenaria Alfonso Valencia (BSC-CNS) «Biotechnology in the times of AI” Sala de actos Facultad de Biociencias
13.00 – 13.30	Acto de clausura Sala de actos Facultad de Biociencias